夏きゅうりのサキベジ風

作り方

1. きゅうりは2～3か所皮を剥き、かのこ切りにする。新生姜、みょうが、青しそは千切りにする。

2. きゅうりをタッパー等の容器に並べる。（長い場合は２～３等分に切る）

3. 香味野菜と塩昆布を胡瓜の上に盛る。

4. あわせておいた調味料を上からかけて、きゅうり全体にいきわたるよう混ぜる。